Bahan Kuliah Ekologi Pangan dan Gizi
Materi Neraca Bahan Makanan download klik di sini
Materi Pola Pangan Harapan download klik di sini
::
http://redbox53.blogspot.com/
Pemeriksaan Penunjang Bedah Saraf
11 tahun yang lalu
No | Tujuan instruksional Khusus | Pokok Bahasan | Sub. Pokok Bahasan | Metode | Media | Waktu | Kepustakaan |
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
1 | Mahasiswa dapat menjelaskan konsep dasar penilaian status gizi. | Konsep dasar penilaian status gizi | - Pengertian / definisi penilaian status gizi. - istilah yang berhubungan dengan status gizi. - Pentingnya penilaian status gizi. | Ceramah, tanya jawab | Laptop,LCD, Wireless, Whiteboard | 60 menit | 1-4 |
2 | Mahasiswa dapat menjelaskan metode penilaian status gizi secara langsung. | Metode penilaian status gizi secara langsung | - Pengukuran Antropometri - Pemeriksaan Biokimia - Pemeriksaan Klinis | Ceramah, Tanya jawab, Tugas mandiri | Laptop,LCD, Wireless, Whiteboard | 2x60 menit | 1-2 |
3 | Mahasiswa dapat menjelaskan metode penilaian status gizi secara tidak langsung. | Metode penilaian status gizi secara tidak langsung | - Survei konsumsi makanan - Analisis Statistik vital | Ceramah, Tanya jawab, Tugas mandiri | Laptop,LCD, Wireless, Whiteboard | 2x60 menit | 1-2 |
4 | Mahasiswa dapat menjelaskan penilaian Variabel Ekologi | Penilaian variabel ekologi | - faktor ekologi - metode pengumpulan data variabel ekologi - analisis variabel ekologi | Ceramah, Tanya jawab, Tugas mandiri | Laptop,LCD, Wireless, Whiteboard | 2x60 menit | 1-2 |
5 | Mahasiswa dapat melakukan pengumpulan data penilaian status gizi | Pengumpulan data | - survei - surveilans - data sekunder | Ceramah, Tanya jawab, Tugas mandiri | Laptop,LCD, Wireless, Whiteboard | 2x60 menit | 1-2 |
6 | Mahasiswa dapat menentukan status gizi | menentukan status gizi | - penilaian status gizi secara langsung - penilaian status gizi secara tidak langsung - penilaian variabel ekologi | Ceramah, Tanya jawab, Tugas mandiri | Laptop,LCD, Wireless, Whiteboard | 2x60 menit | 1-3 |
7 | Mahasiswa dapat mengevaluasi hasil penilaian status gizi | Evaluasi penilaian status gizi | Evaluasi penilaian status gizi | diskusi | Laptop,LCD, Wireless, Whiteboard | 60 menit | 1-4 |
Tahap Kegiatan | Kegiatan Pengajar | Kegiatan Mahasiswa | Media & Alat Pengajaran |
PENDAHULUAN § Deskripsi § Tujuan § Relevansi/manfaat | - Mengadakan Review Pokok Bahasan sebelumnya - Menyampaikan deskripsi singkat materi - Menyampaikan TIK pada pertemuan ini - Menyampaikan bahwa materi akan disampaikan dalam 2 kali pertemuan | - Memperhatikan | Laptop, LCD, Wireless, Whiteboard |
PENYAJIAN § Uraian § Contoh § Latihan | - Menjelaskan pengertian dan penggunaan pengukuran antropometri dalam penilaian status gizi. - Menjelaskan beberapa contoh pengukuran antropometri. - Menjelaskan pengertian dan penggunaan pemeriksaan biokimia dalam penilaian status gizi. - Menjelaskan beberapa contoh pemeriksaan biokimia. - Menjelaskan pengertian dan penggunaan pemeriksaan klinis dalam penilaian status gizi. - Menjelaskan beberapa contoh pemeriksaan klinis. | - Memperhatikan - Mencatat | Laptop, LCD, Wireless, Whiteboard |
PENUTUP § Tes § Umpan balik § Tindak Lanjut | - Memberikan kesempatan bagi mahasiswa yang ingin bertanya - Memberikan tugas mandiri - Mengingatkan kembali referensi buku yang dapat dibaca berkaitan dengan mata kuliah tersebut. | - Menyampaikan pertanyaan bila masih ada yang belum jelas tentang materi yang disampaikan - Mencatat tugas mandiri yang diberikan | Laptop, LCD, Wireless, Whiteboard |
No. | POKOK BAHASAN DAN SUB POKOK BAHASAN | JENJANG KEMAMPUAN DAN TINGKAT KESUKARAN | JUMLAH BUTIR SOAL | % | |||||||||||
C1 | C2 | C3 | C4,5,6 | ||||||||||||
M U D A H | S E D A N G | S U K A R | M U D A H | S E D A N G | S U K A R | M U D A H | S E D A N G | S U K A R | M U D A H | S E D A N G | S U K A R | ||||
1. | Metode penilaian status gizi secara langsung | 1 | 1 | 20 | |||||||||||
2. | Pengukuran antropometri | 1 | 1 | 2 | 40 | ||||||||||
3. | Pemeriksaan biokimia | 1 | 1 | 20 | |||||||||||
4. | Pemeriksaan klinis | 1 | 1 | 20 |
No. | POKOK BAHASAN DAN SUB POKOK BAHASAN | JENJANG KEMAMPUAN DAN TINGKAT KESUKARAN | JUMLAH BUTIR SOAL | % | |||||||||||
C1 | C2 | C3 | C4,5,6 | ||||||||||||
M U D A H | S E D A N G | S U K A R | M U D A H | S E D A N G | S U K A R | M U D A H | S E D A N G | S U K A R | M U D A H | S E D A N G | S U K A R | ||||
1. | Metode penilaian status gizi secara langsung | 0 | 0 | ||||||||||||
2. | Pengukuran antropometri | 1 | 1 | 1 | 3 | 60 | |||||||||
3. | Pemeriksaan biokimia | 1 | 1 | 20 | |||||||||||
4. | Pemeriksaan klinis | 1 | 1 | 20 |
|